なぜ『みそ家』という名前なのか?



〜え、ほんとにそんな由来?〜



この店の名前の由来をご存知だろうか。

味噌カツの店だから『みそ家』

そう思われてる方がたくさんいるが

実はそうではない。


本当の理由はこうだ。


みそ家の創業者が高校生の時に、文化祭で他のグループが出店していたみそ串かつの味噌が背中の服に付いていて、それを見た同級生たちが「みそ!みそ!」と囃し立て、それがしばらくあだ名となった。


コウジという名前から「こうじみそ」などと呼ばれることもあったそう。


創業者にとって、

なにかと縁のある「みそ」という言葉


とんかつ屋をオープンする際に、店名を何にするか悩んでいた創業者が同級生に相談したところ、この「みそ」を提案され、それをそのまま採用したという。


これこそが『みそ家』の店名の由来である。



つまり

【学生時代のあだ名】から

この『みそ家』という店名がついたのだ。



なんともふざけた…いや、ユーモアに富んだエピソードではあるが、実際に店で取り扱っているみそだれは、創業者がこだわりにこだわり抜いてやっとたどり着いた味であり、一度食べたらやみつきになる人が続出している。


お客様からは「てっきり味噌カツの専門店なんだと思ってた。店名でかなり損してるね〜。」などと笑われることもしばしばあるが、それでも沢山のお客様からこれまで支持をいただいてこれたのは、店名に頼らずとも生き残れるだけの商品力があるからこそ。


店名のネーミングセンスはなくとも(笑)確かな商品力があれば大勢のお客様から愛されるということを、この『みそ家』という名前が証明している。


ということにしておこう。





『みそ家』の雑学

いかがでしたでしょうか?





あなたの生活や人生には

あまり役に立たないかもしれないが

ほんの少しでもみそ家という店を

より深く知っていただきたい

そんな想いからこのページを作りました。

ご興味を持って下さりありがとうございます。